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    January 12

    我是真的被这篇文章雷到了

    视频http://so.tudou.com/isearch.do?kw=%CC%D2%C9%AB%B5%B0%B0%D7%D6%CA+%C1%F5%C8%F4%D3%A2

    刘若英出道15年已获得了173个大奖,被称为“最多奖”艺人。然而,这位美丽与才华并举的女子36岁了却还孑然一身。殊不知,刘若英不是不爱,只是爱得太痴,15年来,她一直深爱着一个不能说爱的男人……

      他称她为芬芳的“奶茶”

      1970年,刘若英出生在台北一个非常富有的家族。高中毕业后她赴美国修读声乐和钢琴演奏,并取得古典音乐的学士学位。

      1991年,一个好友介绍刘若英认识了台湾滚石乐队的著名歌手兼音乐制作人陈升。陈升认定出水芙蓉般清纯的刘若英是个很有前途的歌手,立即邀请她到自己的工作室工作。这年3月,刘若英来到陈升的新园工作室担任制作助理。让人想不到的是,她在工作中悄悄爱上了才华横溢的陈升。

    其实,陈升也喜欢刘若英。每天下午的午间茶点陈升总是点奶茶,大家很好奇:“陈升,你怎么这么喜欢奶茶?”陈升笑着说:“因为奶茶有奶的芳香却不像奶那么腻,有茶的清淡却不像茶那么涩,所以奶茶可以喝一辈子不会腻味。”陈升又看着刘若英,半是打趣半是认真地说:“刘若英就像一杯奶茶!她虽然不算标准美女,但就像杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种温润香浓的芬芳。”

    然而,除了对刘若英的赏识和怜爱,陈升似乎没有更多的举动,而刘若英又不敢直接向陈升表白心迹。对于一个2l岁的少女来说,刘若英的感情遭遇是残酷的,她还没有享受恋爱就已经失恋了。因为,她爱上一个不能说爱的男人———31岁的陈升已经是个有妻儿的人了。

      他远在她情感的彼岸

      为了忘记爱情的痛苦,刘若英把全部精力都放在工作上。1991年9月,工作室给歌手黄莺莺和艾敬录制专辑,因为母带没法办托运,必须派人送母带去北京录制。刘若英为了逃避感情的苦闷,自告奋勇前往。

    时值9月,北京秋高气爽,可刘若英的心里却下着失恋的滂沱大雨。圆满完成录制任务的那个晚上,刘若英一个人跑到录音棚附近的一个小酒馆喝了二锅头,结果喝得烂醉。她借着酒精的力量,给陈升打了长途电话,可是她依然没有勇气说出自己的爱。最终她在北京给陈升发了一个快件:“或许我永远无法和你在一起,但我的心永远追随你……”

    这封只有几句话的信给陈升不小的震撼。他是喜欢她的,可是他不能给她婚姻,那对她来说太不公平,所以他不能接受她的爱。刘若英从北京回来后的一天晚上,陈升第一次约刘若英出去走走。他们走到台北的新世界广场,广场上很多人在放风筝。晚霞中,陈升凝视着刘若英,良久他叹了口气,意味深长地轻轻拍了拍刘若英的头说道:“你是个很有才华的女孩,就像风筝,属于你的天空很高很高,你应该自由去飞翔,不要被我给你的天空局限了。”刘若英坚定地说:“可风筝的线在你的手里,只要你拉一拉风筝的线,我无论飞到哪里,都会回来的!”面对这样一个真性情女子,陈升不忍心说出更直接的话去伤害对方,但他的沉默似乎给了刘若英某种希望。

    陈升所能给予刘若英的就是对她事业上的支持和鼓励,他为刘若英写下了很多经典歌曲,如《风筝》、《为爱痴狂》。1995年,陈升又向张艾嘉推荐刘若英演出《少女小渔》。《少女小渔》为刘若英赢得1995年亚太影展最佳女主角。从此,蛰伏多年的刘若英开始了事业的腾飞阶段。很快,她出了第一张歌曲专辑《少女小渔的美丽哀愁》,从音乐制作助理变成了一个独具人文气质的“才女歌手”。为了让刘若英在事业上有更大的发展,1996年,陈升主动中止了和刘若英的合同。


     刘若英带着无限伤感和不舍离开了陈升的工作室,开始了与来自马来西亚的光良的合作,由于两人的风格很接近,都是清纯路线,很快唱片获得了很大的成功。

      他永远只是她的“师父”

      2002年,陈升和往常一样在台北举办跨年度演唱会。演出结束后,无数歌迷围着陈升请他签名。这时,刘若英含情脉脉地走了过来。歌迷们认出了大名鼎鼎的刘若英,爆发出更激动的喊声。刘若英站在陈升面前,当着所有人的面问道:“你能给我一个拥抱吗?”这一声恳求像炸雷一样在歌迷中炸开,人群顿时安静了下来。只见陈升迟疑了一下,最终只是用他那厚厚的手掌拍了拍刘若英的头。刘若英的眼神一下子黯淡下去,两行泪水刷地流了下来。她全明白了,他要将与她的一生缘分都写成“师徒”二字。

    这么多年来,刘若英参加了陈升的每一场演唱会,但是从此她将不再参加了。此后3年中,刘若英一直非常努力。她除了在歌坛取得了辉煌的成绩,更在演艺圈大放异彩,在不同的影展获得多次最佳女主角奖项。除了唱歌、演电影,她还开始了文学创作,2001年她出版了《一个人的KTV》,2004年又出版《下楼谈恋爱》。

      2005年12月,刘若英和陈升同时应邀参加了侯佩岑主持的《桃色蛋白质》节目。虽然,她已是影后,她的风头远远盖过了陈升,但在陈升面前她就像个不知事的小女孩,始终小心翼翼怕做错说错什么。刘若英跪着把自己的最新专辑送给陈升,却惨遭陈升的拒绝。他批评刘若英说:“CD是歌手用生命换来的,怎么能随便送人?”一句话说得刘若英开始啜泣。

    主持节目的侯佩岑问陈升:“你喜欢刘若英吗?”所有的观众和主持人一起屏住了呼吸,没想到陈升很直接地说:“我当然喜欢她,否则我为什么为她做这么多事情。”听了这句话,刘若英哭得更厉害了。但是,陈升接着说:“现在她像风筝,不知已经飘到什么地方?”刘若英闻听不禁失声大哭起来。她孩子般追问:“如果我飞远了,你可以拉拉线啊,风筝的线永远在你的手里!你一拉线,我就会回来的!”陈升沉默片刻后说:“可是,我找不到线了!”
    整个节目中,刘若英不顾形象地哭哭笑笑,在陈升面前,她完全无法控制自己的情绪。这个节目播出后,这段缠绵凄美的恋情令无数观众唏嘘不已……

    在桃色蛋白质中的一期访谈陈升和刘若英的节目。
      
      这期节目其实是给刘若英的,陈升作为嘉宾参加,他们多年师徒,且很久没见。但实际上主角从头到尾变成了陈升,因为刘若英一开场就崩溃了。整个节目,她基本没有办法好好说话,只一直在哭,一直在哭。她喊他师父,可大家都看得出不仅仅是师父。陈升讲话的时候,她抬起泪眼一瞬不瞬注视他,百转千徊。
      
      陈升的话并不多,字字掂量。他所有的话都是对着刘若英说的。
      他说:你不要把自己的专辑贸然送人,这不是名片,也不是你嫁入豪门的跳板。它是付出了我们的生命,我们的精神在里面的,不可以随便送给别人。
      他说,一个有天分的女人,试图想要做强人,其实是蛮苦的。
      他说,当在亚太影展,刘若英成为影后之后,我就对她说,你可以离开了,不要再黏我。你有你的梦,我有我的事情要做。我会是那种永远都让你找不到的爸爸,而不是一个每天问你是否回来吃饭的爸爸。你不会找到我的。
      他说,你一个女人,永远不要对别人和盘托出。因为你将来是要嫁人的。如果都交出去了,那么等结婚的时候,还拿什么留给你丈夫呢?
      
      在台湾艺能界,有几个人是了出名的难搞,陈升位列前三。他极难得肯出镜,话又少,且绝不会按采访者的意图进行。在节目里他拿了一杯红酒,偶尔喝一口,当刘若英哭到进行不下去时,他就说,给你们唱首歌吧。奶茶要听什么?
      刘若英说,风筝。
      于是助理弹吉他,他伸着腿慢悠悠唱:因为我知道你是个,容易担心的小孩子。
      他很少看她,看,就很专注。她一直努力忍着眼泪。
      我是一个贪玩又自由的风筝,每天都会让你担忧。听到这里刘若英猝然一笑,表情可怜而失措。当最后“所以我会在乌云来时,轻轻滑落在你怀中”时,陈升做了一个小小的张开翅膀的手势。刘若英眼泪哗啦掉下来。
       候佩岑问陈升:你有没有喜欢过奶茶呢?
      陈升定了几秒钟,说,我不喜欢她,干吗帮她做这么多的事?你当我白痴吗?
      
      陈升说,她挑《风筝》这个歌是有道理的。我记得她有一次在很遥远很遥远的地方打电话回来给我,说她在甘肃省的银川,她是和钮承泽一起去拍戏。那时候电话都不是很流行。我接到电话是在办公室,她说她跟钮承泽开车开了四五个钟头才找到一个电话,然后打回来,跟我报告说“我很好,我很好,我很好”。——银川。那么远。后来我就把地图摊开来看,在办公室,在地图上找,甘肃省银川,这么远。
      所以她挑那个歌,风筝。她一开始就跟我说“如果,我有问题,你可不可以来找我?”老实讲,萧言中,她跑那么远,我们怎么接得到呢?……你知道那个像小孩子拉风筝,奶茶已经跑那么远、跑那么远、跑那么远……然后那个风筝掉下来的时候,我们都没有办法接到了。佩岑,我接不到了,我接不到……
      陈升摇着头,声音很慢。我接不到了。
      
      刘若英狂哭,语无伦次:可是那根线还是没有断啊,它还在,它还在你的手上啊,就算我掉下来了,你还是可以拉着那根线,一直找找找找找……就会找到我在哪里啊。
      陈升微笑看她,你白痴啊,怎么可能呢?
      
      整个节目里语陈升气起伏最大的一段话,是说刘若英的恋爱。
      他说,我觉得只要是一个女生,就应该有一个罗里八嗦的、或者是个讨人厌的家伙,随便,随便一个,去保护她。随便就好了——随便!只要有一个人可以去保护她。司机老王啊或者什么的都可以,随便,可是,你现在是怎么了呢?——他对刘若英伸出双手,质问她:你现在是怎么了呢?全世界的男人都死光了么?这是我最介意的一件事了!

    刘若英茫然失笑,无言以对。她垂下的眼睛里有绝望。或许她在想,既然应该有一个男人来保护她,既然是随便、随便的一个就好,那为何,不可以是你呢?这种听起来关切至深的言语,其实包含了多么置身事外的拒绝在里面。它不会令人宽慰,只会彻底心碎。
      
      我很少看到这样失控的采访场面,掩饰的情感,深切的期望,刻意的距离,自始至终的眼泪。刘若英如果不是在哭,就是冒出突兀的傻笑,或者环顾左右而言它。她的紧张和手足无措十分明显。她一直对候佩岑说,我们很久没见了。我都很少见到他,他不肯见我,也不肯来听我演唱会。他都不要见我。
      陈升说,你有你的路,我有我的事要做。我的事情还没有做完。你不会带动我的,你今后要去的任何地方,其实都不关我的事了。你不会找到我。
      陈升说,好了,我给你们唱歌吧。都不要哭了。
      他在前奏阶段时候很认真的竖起指头,对候佩岑和刘若英说:不要再打扰我,OK?做完这期节目我就闪了,佩岑,你不要再叫我来了,我很忙,我要去做我的事。奶茶,你也去忙你大陆演唱会的事。我们大家再见,好吗?
      刘若英扭过头勉强笑,勉强笑。
      
      陈升定定的看着她唱:
      送你到火车头
      回头我也要走
      双人放手就来自由飞,自由飞
      不是我不肯等
      时代已经不同
      每个人有自己的想法
      你要保重啊
      等来是一场空
      每个人有自己的愿望
      辜负着青春梦青春梦

    哭。还是哭。
      
      候佩岑问刘若英,奶茶,你可不可以告诉我,为什么女人听到他讲话,就会没有办法控制要哭?
      刘若英说:我觉得是这样,你看到他,你就会觉得原形毕露,你觉得你做任何补妆啊、弄任何外表的东西,都会觉得自己很虚伪,很假。因为他太真实了,他是关心人心里面的东西。所以我常常觉得我和他之间是沉默就可以了。前几年,有时候,我有觉得自己拼不下去的时候,我就会去开车去他在的地方,走进去,他看到我,就摸一摸我的头。然后我就好了,我看到他我就觉得我好了。我就走了。
      
      陈升点点头,没有再说什么,拿出口琴唱了最后一曲《然而》。
      然而你永远不会知道
      我有多么的喜欢
      有个早晨我发现你在我身旁
      然而你永远不会知道
      我有多么的悲伤
      每个夜晚再也不能陪伴你
      有一句话我一定要对你说
      我会在遥远地方等你
      直到你已经不再悲伤
      i want you freedom like a bird
      
      刘若英含泪和他一起唱:I want you freedom like a bird……陈升唱歌时,始终微笑看着她。这是最后一曲,唱完,就会离开,从他的表情里可以看出他的决心。
      
        这么多年来,他对我讲的话我都记得。有时候我也恨自己,为什么没有办法跟他一样都做得到。刘若英说,看到他,我就会觉得很惭愧。但是真的我都有记得。真的。

    整个节目大概就是这个样子,看得人心里很是难过,但是没有人做错,希望大家都好。也希望奶茶还可以有明媚的笑容

    (接上一页)他什么都懂,都知道,聪明绝顶,就像他为数不多却流传广泛的作品,直抵人心,很深,很通透,很豁达。
    把我的悲伤留给自己你的美丽让你带走
    从此以后我再没有快乐起来的理由
    我想我可以忍住悲伤可不可以你也会想起我
    我想我可以忍住悲伤假装生命中没有你
    从此以后我在这里日夜等待你的消息

    也许,这正是他唱给”奶茶“的情歌。
    奶茶——他为她起的名字,多么贴切。
    他可以永远嗅着她的芳香,却绝不会一饮而尽。

    我想说的是,庆幸没有遇到过陈升这样的男人。

    他们是智慧的,成熟的男人,通透地看清了世事,当你年轻的时候,或者觉得遇到这样的男人是一件多么幸运的事,因为他们的智慧可以为你打开了一扇通往世界核心的门,让你快速地发现一些生活的真相。但是,不久以后,你便会发现,这样的男人也很残忍,他知道世界是怎么回事,但是他还知道有许多事没办法改变,因为了解而不想计较;他说《把我的悲伤留给自己》,你的美丽让你带走——以为这是一个男人的承担,却原来还包含了不想表露情怀的冷淡。而且他们贪玩,沉浸在自己的世界里,即便你是打动他心的那个人,也许也很难进入他全部的精神世界。还有一个镜头,陈升最后唱那首《然而》的时候,自己吹口琴,吹得很用力。这个时候确定,只有用嘴巴的乐器才能这么动情。我想陈升在口琴里倾泄的感情也许比歌声里的还要多,这个活在自己精神里的男人,毕竟不是冷血动物。

    这一期《桃色蛋白质》有着怪异的气氛。可能这个节目邀请刘若英作嘉宾,是因为赶上了她新专辑的宣传档期,所以当刘若英拿出一张新专辑,以一种近乎虔诚的姿势半跪在陈升面前的时候,我们也许会感动她这份尊敬。可是,陈升的反应出乎意料,毫不留情地拒绝,他面无表情地说,你忘记我说过的话了吗?怎么能随意把专辑送人呢,专辑就跟人的生命一样,在这样一个商业的场合,你确定对方会认真听你的专辑吗?你怎么能把自己的生命随意送出去呢?陈升说这些话的时候,主持人侯佩岑有些讶异的表情,而刘若英,居然眼泪一下子涌出来,慌张地想要解释。节目就在这样的情境下开始。之后,便可以看到刘若英跟面对老师责罚的学生那样局促不安,而且一直泪水汪汪;侯佩岑面色尴尬;陈升悠然地坐在那里,带着似笑非笑的表情,一字一顿、近乎刻薄地说着过去发生的事情,过去说过的话。

    其实这2个人之间的事,一直以来大家都有一些心照不宣。刘若英若干年前,在歌迷面前壮起胆子要求陈升抱她。陈升有没有抱她记不清了,似乎是没有抱。当时谈这个八卦的时候,我的一个好朋友很是感慨,觉得奶茶不容易。今天看节目,大概谁都可以看得出,陈升对刘若英还是非常在乎的,否则不会唱《风筝》给她听,不会唱《然而》给她听,不会唱《纯情青春梦》。更不会慢悠悠地说其实知道为什么刘若英要点他唱《风筝》,因为她就是那只风筝,她跑得这么远,怎么接得到呢?“你知道,就像是小孩子放的风筝,奶茶已经跑那么远那么远那么远,然后那个风筝掉下来的时候,我们都没有办法接到了。佩岑,我接不到了。”然后,陈升再次慢慢地说说:“接不到了。”镜头摇转,陈升认真地看着对面的女孩,有若有若无的笑意,声音却更像一个没有希望的老人。

    对于陈升的歌,我接触并不多,除了非常流行的《把我的悲伤留给自己》以及《北京一夜》外,对他和刘若英早期合唱的《世间情歌》很喜欢。其他就没有别的了。因为觉得他的歌,总是略为晦涩,而且那样抑扬顿挫的唱法个人不喜欢。不过看这个节目的时候,和侯佩岑的那句话一样,“是听进去了”。然后看完这段节目后,去Kugoo搜他的歌,突然感觉,每一个歌名都似乎很有意义的样子:《别让我哭》,《你一直在玩》,《最后的温柔》,《鸦片玫瑰》......

    在节目里面,感觉陈升有些刻意地划清楚自己跟刘若英的关系,一会儿说自己永远不会做那种会问儿女会不会回来吃饭的爸爸,一会说自己是姐夫。而且,他始终叫刘若英奶茶。我不知道这个名字是否在刘若英刚开始的时候就是这样叫,以及前面那些称呼的典故,只是感到了一些可以的生疏。但是,突然,他又会说一些让人觉得突然,听上去像玩笑其实谁都不会把它当玩笑的话,比如歪着脑袋,和刘若英说再见,说以后请你们再也不要打扰我,我不会让你们找到。节目里印象深刻的2个镜头是,侯佩岑弱弱地问陈升:你喜欢刘若英吗?陈升听到这个问题脱口而出:你神经病阿!我想这个时候侯主播大半和我一样,以为陈升愤怒这么暧昧的问题,没想到,陈升确是很直接的说:我当然喜欢她了,否则我为什么为她做这么多事。你说这样的男人让人怎么办!想到很俗气的一句话——这样的男人,他“直指人心”。

    如刘若英自己所说,她在陈升面前是无法设防的,整期节目她都一直有些不顾形象地在哭。不过这个时候的奶茶倒让我看到了她刚出道时候的那份真。也许陈升真的就是她命里赢不了的男人,她在他面前,始终有些小心翼翼,怕做错说错。陈升的话尖锐和直接,甚至让人没有躲避的可能。刘若英的表情一直很僵,边哭边笑。中间,刘若英说:“好累哦”,我想这应该就是她一直跟陈升相处的感觉。当陈升说那句“接不到了”的话时,刘若英像个孩子一样天真,告诉师傅,“可是风筝的线并没有断啊,你可以顺着那根线一直一直找啊,就会找到我在哪里啊”陈升还是那样的笑,带点无奈,“你白痴啊,怎么可能啊”这也许就是女人的悲哀,一直希望男人可以等她可以为她牺牲些什么。但,陈升,绝对不是这样的人。

    节目里还有许多你来我往,类似暗语的部分。估计这一期,不仅侯佩岑累,奶茶累,陈升累,所有看的人都会觉得累。世间有很多人明明互相喜欢,明明也有机会,偏偏要错过一生抱憾一生,对他们,错过是一个最好的收梢。

    "风潇潇人渺渺快意刀山中草/爱恨的百般滋味随风摇"

    这一段让人唏嘘的感情,我们始终是过客,只有唏嘘罢了。中间的2人却要在这样错失的情愫里相望一生。

    想来想去,还是庆幸,没有曾经遇到陈升这样的男人:他是拥有双鱼座浪漫气质的游吟诗人,也是双鱼座沉溺自我幻想喜欢自虐的冷酷杀手

    看这期的《桃色蛋白质》时,我的眼泪像奶茶的眼泪一样,从一开始就没有止住。

    陈升一直用刻意或者是满不在乎的口气,一次次重复着“我很忙”,“我有很多事情要做”,“我不关心你”,“我们再见”。
    奶茶听得是那样一脸的无奈和无辜,那样一脸的委屈和心痛。

    尽管陈升用一种近乎残忍的方式,尖刻地回避着奶茶,但每每讲到他和奶茶的往事时,陈升的声音是那样的低沉、那样的温柔……
    他说奶茶在银川时给他去电话,他会去翻地图看他在的地方;被佩岑问到照片时,他慢慢吞吞却准确地讲出照片的时间和地点。
    我相信,陈升是那样深刻地记着他和奶茶之间的每一件往事,清楚地记得只属于他们两个人的故事……


     

    August 25

    压箱的细软(二)

    半年了,我想我有必要再续写一篇了。
     
     
     17.时间:2007年3月
         出生:BeBe A货 牛漆皮
         身价:十全街 时上苑 300
         惊喜指数:★★★★
         宠爱指数:★★★★★
         综合评定指数:★★★★
    等了一个秋天和冬天才在身边看到的这款鞋,杂志上早已经是铺天盖地。
    很多忍不住要出手的女孩子更是在穿着羽绒衣的时候就蹬上了它,但是货不正。
    开春后,商场的专柜里做的鞋型也差强人意,这家小店里出现的却相当的好。
    感谢唐姐的推荐,让我发现这双鞋,这家店。
     
    18.&19.
    时间:2007年4月
    出生:匡威 All☆Star 经典硫化鞋
    身价:网购 每双180
    惊喜指数:★★★
    宠爱指数:★★★
    综合评定指数:★★★★
     
    工作形势下风格的必然转变,便宜又舒服,关键是好看。
    一度想把这个系列的每种颜色都买下来,一双一双都用鞋带绑着堆起来。
     
    20.时间:2007年5月
        出生:匡威 All☆Star 经典硫化鞋(黑)
        身价:苏州金鹰 原价约235
        惊喜指数:★★★
        宠爱指数:★★★
        综合评定指数:★★★★
     
    21.时间:2007年6月
        出生:康莉
        身价:南京大洋 恩多折后150
        惊喜指数:★★
        宠爱指数:★
        综合评定指数:★★
    回南京聚会冲动下的产物,一来非买双鞋回去不可,而来打折实在便宜。
    第一眼的貌美让我从菜场似的鞋堆里看上了它。
    过后就严重的发现款式老了。回来只有穿过一次。
     
    22.时间:2007年8月
        出生:J.Lopez
        身价:泰华 原价1590
        惊喜指数:★★★
        宠爱指数:★★★
        综合评定指数:★★★
     
    23.时间:2007年8月
        出生:J.Sipmsonde
        身价:泰华 原价1490
        惊喜指数:★★★
        宠爱指数:★★★
        综合评定指数:★★★
     
    24.时间:2007年8月
        出生:nine west
        身价:网购168米 应该是假的
        惊喜指数:★★★
        宠爱指数:★★★
        综合评定指数:★★★
    被图片动容后的产物,不过款式很有趣。
     

    终于出手 大败而归

    原先仅仅是去陪燕子妹妹剪头的。
    再顺便陪她逛个泰华什么的。

    路上经过米可店,十几分钟试了四件,打包就走。
    在烦恼丝和其会合后,又经过米可,
    结果她拎了一件,我又买了三件。
    此时钱包已空。

    吃完大洋店底的炒年糕,
    其实已经想回去了,
    只是顺路经过泰华,
    就随便看看。

    贵贵贵,只要喜欢的衣服,都要接近四位数,而且一喜欢就是很多。
    幸好我的血已经干了,不再有出手的冲动。

    只是,
    路过sole alliance柜台时
    看到Jio By Jennifer Lopez两双红底白点系列的漆皮鞋,
    想到俩月前在南京金鹰看中了没舍得买的那两双ELLE,
    风格是出奇的像。
    只是这次我再也忍不住了,
    不管多贵,我也要明天把它穿在脚上去上班。

    同时,
    发现同一柜台Jessica Sipmsonde的几款白色漆皮鞋在打折,
    而且尺度诱人。
    于是我们开始铺天盖地的试穿。

    最后,
    选了两双。
     
     
     
    色彩够鲜亮跟够高,
    上班也勉强可以穿。
    代价是我的卡也干了,
    云南之行便立马泡汤。

     
    July 08

    老美的垃圾

    还是去吃了传说中不怎么好吃的“星期五”,
    只为了一口咬下去会拉出很长丝的芝士饼。
     
     
    碎冰玛格丽特
    三式组合
    星期五汉堡
     
     
    奥尔良鸡肉沙拉
    摩卡冰淇淋派
    十全十美
     
    BBQ猪肋排

    果然量很大,价格不便宜,
    鸡翅没有肯德基好吃,
    汉堡没有麦当劳好吃。
    猪肋排倒是口感很好。

    喝了两口龙舌兰居然醉了。
    最最美味是送的冰淇淋派,
    因为当天偶提前请生日饭,
    店里有甜品送 ^_^
    结论是:
    减了一周的肥,泡汤了。
     
    March 31

    椰香小记

    换上最痴爱的舞曲,
    心情也随着这几天的暖风HIGH到极致。
    空闲的双休日竟然也创下了连晃两天马路的近期记录。

    又见到久违的老朋友,终于吃到了垂涎已久的椰香厨房。
    不是因为泰国菜色有多诱人,只为弥补曾经过门难入的遗憾。
    尤其是经过店门前,热情的异国服务员欢歌热舞揽客,
    更是没有理由不进去了。

    店堂比想象中要宽敞,贾姐姐说这里楼上原来是宫巷大舞厅。
    菜色摆设都无法让人不去联想到园区的蕉叶咖喱屋,
    只是这里明显人气相对旺一些,定位更大众化。

     
     
    咖喱牛腩汤和小乳猪是必点的,还有我最爱的薄饼,这次换成草莓味的。
    味道都还过得去,量也普遍比蕉叶多,价格相对低。
    这次再也不点古怪的冬阴功汤了,实在吃不惯。
    东南亚管鳜鱼叫富贵鱼,埋在蒜蓉里烤着吃确实不赖。
    仔排很油,想必是我们四个人吃了不多菜确觉得很饱很饱的终极原因。
    同样,不光是店外的歌舞,
    在客人用餐时,店里也有互动表演,载歌载舞很是热闹。
     
    吃完以后,顶着饱胀的胃在大家的反对下我强烈建议去星巴克,并取得了成功。
    我不知道自己为什么如此喜欢这样垃圾的快速食品,
    坐着不舒服的凳子排着队伍付钱还要自己拿取不给抽烟。
    回家看美剧的时候才突然意识到也许是因为喜欢这里面透出的美国文化。
    一度觉得老美们一个个抱着笔记本在星巴克里喝干一杯又一杯高糖份高热量的拿铁很是装腔作势,但后来才知道他们中很多是因为和同居的情侣吵架无家可归想要片刻安宁。
    有点偏题了,继续我看了三年还没有看完的《欲望都市》。
    February 27

    她们说看完后充满了斗志

    不知不觉间,一个人过了一年半了。
    可以说是心无可恋。要说有,就是恋物吧,也无非是鞋子。
    启蒙者是《欲望都市》里的凯瑞,真是害人不浅啊,
    老娘大把的银子都耗在这里了,却恬不知痛,如痴如醉。

    一时激动,根据时间顺序把这些东西做了盘点。

    1.时间:2005年9月
    出生:百丽05秋季新款
    粮食:美罗内购85折 380米
    惊喜指数:★★★★★
    宠爱指数:★★
    综合评定指数:★★★
     
    这是我的第一双比较女人的鞋子,记得是Y送的。
    在南京的时候就替我看中,回苏州后在美罗托人拿下。
    很喜欢的一双鞋,但是因为很难配衣服,只能瞎穿。
    由于是绒皮的,很容易灰,保养的相当差劲。所以就谈不上宠爱了。

    2.时间:2005年10月
    出生:FED05夏季产品
    粮食:金鹰对折 250米
    惊喜指数:★★★★★
    宠爱指数:★★★★★
    综合评定指数:★★★★
    一眼就为之惊艳的鞋子,都说它像舞鞋,看到它的时候已经是对折。
    由于当时正在SBS实习没有收入,囊中羞涩,想买的时候因为发现掉了一粒小钻而打了退堂鼓。
    后来逛到那里时还是忍不住买了。做我最好朋友的伴娘时穿了一天。
    由于跟细又高,脚疼又心疼穿坏,所以除重大集会基本很少穿。
    保养的最好的一双鞋子,应该算宠爱有嘉了吧。

    3.时间:2005年11月
    出生:星期六05秋季新品
    粮食:美罗忘了几折 300米
    惊喜指数:★★★
    宠爱指数:★★
    综合评定指数:★★★
    自己接了一单企业形象短片的活,分到1000米。兴高采烈下的产物。
    当时走路怕疼,新鞋给妈妈穿了两天,结果给穿去菜场踢掉了鞋头的一小块皮。心疼哪....

    4.
    此间还有两双百斯图OL风格的同款不同色的带蝴蝶结方口鞋。
    大洋对折的时候买了两双。被我分别赠与两位同性密友,一双穿过一双没有穿过。
    惊喜指数★★★★宠爱指数★★综合评定指数:★★照片缺失

    5.时间:2006年1月
    出生:FED05春夏产品
    粮食:上海太平洋特价 168米
    惊喜指数:★★★
    宠爱指数:★★★★
    综合评定指数:★★★
    早在苏州金鹰的时候和那双金色小舞鞋一起看中的,当时没至于两双全买的疯度。
    年后去七浦扫荡时败兴而归,冬春换季,货色青黄不接。满脸不高兴的去火车站准备回家,
    在太平洋瞎逛时发现了这双被我遗落未遗忘的鞋,只是颜色由宝蓝变成了黑,
    犹豫之时有女人前来试穿,我当即买下。鞋型相当好。

    6.时间:2006年2月
    出生:STACCATOO5冬季产品
    粮食:泰华特价 800多米
    惊喜指数:★★★★
    宠爱指数:★★
    综合评定指数:★★★★
    作为新品出架时就被我瞄中的,因为实在太贵太贵一直痛着。
    直到几乎要过完冬季,折扣也打的差不多了,于是按耐不住拿出攒了很久的最后一年压岁钱买下了它。
    作为可怜了一个冬季脚上暗淡无光的翻身。款式娇俏低调,适合配裙。
    新的时候皮质很好,鲜亮韧软,那年头大家一看就知道是好鞋。只是很难保养。

    7.时间:2006年3月
    出生:百丽O5春季产品
    粮食:大洋三八节活动 特价160米
    惊喜指数:★★★
    宠爱指数:★★★
    综合评定指数:★★★★
    早在准备买我第一双女人鞋的时候被列入考虑而最终OUT的鞋子。
    只是现在突然这么便宜又好配,不买才不对呢。
    真的很耐穿很实用的一双鞋,物有所值,超乎想像。

    8.时间:2006年7月
    出生:FED06夏季新品
    粮食:金鹰原价 近500米
    惊喜指数:★★★
    宠爱指数:★★★★
    综合评定指数:★★★★
    其实那个阶段已经没有觉得什么鞋子好看的热情了,
    处于到了夏天要买双凉拖的心态,发了工资去搞的。
    配衣效果不错,而且耐穿,比较保新。

    9.时间:2006年7月
    出生:NIKE360 06夏季新品
    粮食:宫巷专卖店原价 520米

    惊喜指数:★★
    宠爱指数:★★★★
    综合评定指数:★★★★
    我的第一双耐克鞋,所以一定要买最适合自己的,最新的。就这么简单。

    10.时间:2006年7月
    粮食:金鹰原价 忘了多少米
    惊喜指数:★★★
    宠爱指数:★★★★★
    综合评定指数:★★★★★
    这双不用多说了,经典款一定要来一双。
    惊人发现自己那么喜欢,百穿不厌。

    11.时间:2006年8月
    出生:ABERCROMBIE&FITCH凉拖
    粮食:淘宝购得 120米
    惊喜指数:★★★★
    宠爱指数:★★★★
    综合评定指数:★★★
    在十全小店看到过的,就是比较贵。
    后来发票刮得500块之后在淘宝上花个精光给自己庆生。
    我也不相信它是真品,但配我的长裙相当和谐美妙,就是走多了小木珠会磨皮。

    12.时间:2006年8月
    出生:据说是外贸
    粮食:十全小店 忘了几十米
    惊喜指数:★★
    宠爱指数:★
    综合评定指数:★★★
    有点小特色,为了走路舒服且凉快,配仔裤好看的而买的鞋。

    13.时间:2006年10月
    出生:STACCATOO6秋季新品
    粮食:美罗七折 598米
    惊喜指数:★★★★★
    宠爱指数:★★★★★
    综合评定指数:★★★★★
    在我对鞋缺失激情时唤起我知觉的鞋。一见倾心,只叹太贵。
    次次逛街都关注在它的行情。最终在七折时出手,还是很贵。
    买的时候已经快冷了,小心翼翼的天天穿。
    后来在《昕薇》上见到它,更是不舍得穿。

    14.时间:2007年1月
    出生:STACCATOO6冬季新品
    粮食:泰华七折 1049米
    惊喜指数:★★★★
    宠爱指数:★★★
    综合评定指数:★★★
    在百盛搞活动的时候看中同款棕色的,因为实在太挤又不舍得米没有买下。
    后来在我跳槽断粮的情况下因为实在舍不得天天穿先前那双长靴而咬牙买下。
    买下一双是为了保住另一双。

    15.时间:2007年2月
    出生:STACCATOO6冬季新品
    粮食:金鹰特价 488米
    惊喜指数:★★★★
    宠爱指数:★★★★
    综合评定指数:★★★★
    像小巫婆的鞋子。
    与上一双靴子同时看中后被OUT的,终究因为打特价而欣喜若狂的买下。
    第二天在3月《女友》上看到同一双,春天可以穿。

    16.时间:2007年2月
    出生:ELLE07春季新品
    粮食:郑州金XX百货原价 878米
    惊喜指数:★★★★
    宠爱指数:★★★★★
    综合评定指数:★★★★
     
    不多说了,虽然很那个什么,我还是很喜欢。:)

    生命不息 败鞋不止
    February 24

    美丽的破碎

    ELLE的春季新款,MINA上预秀的丁字鞋。
    可能是柜台灯光摆设的关系,也可能是出于出门一趟非要买样东西的心态,
    还有就是脱离满眼冬靴后耳目一新的轻亮,我突然间好喜欢。
    即使标价878,新款不打折,商场没活动,哥哥说他只值80块,
    我还是把它拎回了苏州。

    到达上海时忍不住,还是去了百盛和巴黎春天,
    发现那里同样的东西只要698,商场买200送50购物券。
    ◎#¥%……※×◎!还是忍不住骂了句河南人不厚道!
    没敢告诉家人,咽下一口气。
    以后再也不冲动了,这是教训!


    September 06

    禾粥坊

    最近食欲很强,胃口很大。
    显然肠胃的激情跟心情是全然不成正比的。
     
     
     
     
     
     
     
    极度沮丧的时候,需要的是亲人一样的朋友。
    吃完两个人顶着大肚子从十全走到了干将路。
    没有力气多说话,刺激一次比一次大,伤害已经一次比一次小了,
    让暴风雨来得更猛烈些吧。
     
    August 27

    还是管不住自己的嘴

    8.25 《唐人生活》上的芒果雪酪
     
    下午,姐姐突然对我说,“我爱你”。
    问她怎么了,回答说只是感慨一下。
    我知道这不是意兴来时的一个神经。
    我拥有一个默契共通的姐姐,总是报喜不报忧带给我笑声,
    每次都沉默着听我迷惘哭诉,并不时给出大事化小的宽慰。
     
    下班走人,又让亲爱的唐姐姐把我带到了宫巷,然后开始FB。
    半小时不到,收获博士伦一副,并做了一个彻底的眼部检查。
    满大街的买秋装送夏装,看衣服的时候不作兴有食欲。
    但实在没有血拼的勇气,只有想着如何填饱了肚子安心回家。
     
                                              芒果雪酪
                                              卤味小煲
                                              水晶虾饺
    一茶一座到了苏州好像更精致了些许,量还是那么出奇的少。
    虾饺很好吃,臭豆腐的味道有够强劲,下次要尝焦糖雪酪了。
    意外得收获了七夕节的礼物,愣了半天,这就叫作受宠若惊吧。
    本应是我最喜欢的周五的傍晚,可从哪里看都是那么不一样。
     
    8.26 一个人的午后
    两点多钟在路上走,刷爆了公交卡,饥汗交迫。
    强烈的要吃,小城故事的油条虾。
     
     
     
     
    这个地方周末的下午总是聚集了一对对的女人,
    自恋而张扬的女人,妖娆傲慢,又透出了恶俗,
    不断的议论着自己的男人,别人的男人,
    还有自己看不惯的和还没看不惯的女人。
    音乐总是播放的欠对头,吵吵的很不搭。
     
    可能再过个两年我也会成为她们的一员。
    只是现在我能顾着呆呆的吃,无奈的听。
     
    幸好唐姐在我几近无聊至极的关键时分赶到,
    陪我翻了几本八卦杂志后就开始下楼逛街了。
    不到半小时,收获五分裤一条,颇为满意。
    我想我还是习惯在别人的肯定之下买东西。
    用杨的话来说是喜欢把责任风险转嫁他人。
     
    晚上还是吃,协和的苏帮菜。的士司机说得好,“吃了一圈,又吃回来了”。
    但是这一顿要感谢所有同僚,感谢领导,感谢党,对大家这阶段工作的犒劳。
    感谢小龙大爷强耐住鄙视态度额外恩准我一个人享用小房间看好男儿的决赛。
    感谢肖经理携夫人甜甜女士半夜送我回家。
     
    8.27 桑保罗
    继续吃。
     
    August 23

    呃...今天去了位皇咖喱

    闹市的小巷里几乎不起眼的会让人错过的店铺,
    菜单贴在墙上,整个店就10个座位,
    老板既是厨师又是服务生,
    他做的咖喱和蛋奶不是很正宗,但很好吃。

    对路的灯光和音乐,两个女人,
    仿佛电影里一样的感觉。

    虽然不敢说下次还会不会再来,
    但是,我喜欢这样的小店。
     
     
     
     
     
    May 02

    蕉叶咖喱屋 HAPPY BRITHDAY

     
     
     
     
    秘制冬阴功虾汤
     
    泰式小食拼盘
     
     黄牌马来咖喱
     
    印度薄饼(香蕉味)
     
    脆皮烧奶猪酿糯米饭
     
    吵了大半年要吃蕉叶,好不容易找了过去,绕了大半条左岸商业街,终于被我找到。
    餐厅的装潢不错,很大可以容纳400人进餐,唯一的不足之处就是菜量太少了。
    玩笑的说:总体感觉是心痛,盛菜的器皿太小了。很贵,但是没怎么吃饱。
     
    巨好吃的是香蕉馅的飞饼,甜甜糯糯的清香扑鼻。小小一盘顿时就搞完了。
    还有一个什么什么酱炒蚬的,香香甜甜,味道很不错。
    黄牌马来咖喱,和凤凰街上的坦尼尔咖喱屋的招牌咖喱饭一样的味道,但是东西少很多。
    秘制冬阴功汤的味道很怪,还是招牌菜,
    感觉像是加了柠檬汁的奶茶,还有很重的生姜味,小小的一盆总共4个不大的虾,要47。
    还有一个辣拌墨鱼仔,好辣的生食,很难入口。后来发现放到炒蚬的酱里蘸一蘸,滋味就好很多。
     
    餐厅的氛围很不错,因为不想错过大厅的地道的热带歌舞表演,所以没有选择包厢。
    演员很敬业,载歌载舞一首连着一首都不停歇,还有热情的观众上台共舞。
    可惜照片都拍糊掉了。
     
    得偿所愿,最后祝小杨生日快乐!
    April 28

    巴蜀传香

     
                                                                                                                     口水鸡   
     
     
                                                                                                                 剁椒鱼头 
     
     
                                                                                                               翠云水煮鱼  
     
     
                                                                                                               巴山馋嘴蛙   
            
    以后再也不选川菜了,尤其是巴蜀传香,辣油盖的有够厚。
    先上的四川泡菜已经酸辣的入不了口,岂知吃过一圈后再吃泡菜,会觉得很是清淡。
    毛血旺也只辣欠鲜,新推出的什么酱肉入口很怪。
    相比之下天府之乐要尊重苏州口味的多。同样一个干扁四季豆也可口不少。   
     
    这天是以庆祝我失业的名义来组织吃饭的,竟也如此哈批。
    音空的音效越来越差强人意,我的K歌自信一度会再那里遭受打击。
    玩到很累,直至在车上已睁不开眼睛,回家倒头就睡。早晨便范贱般很早醒来。
    午后关掉手机,拔轻电话又狠狠的睡了一觉。真的是很累了。
     
    是自己不想干了,为什么就跟被人强奸了又丢掉的感觉呢。
    足足两个月的坚持,换来更复杂的认知。
    我疲惫的眼泡发肿,两眼微闭。觥筹交错间我矛盾着自己的去向。
    园区?《楼市》?还是外企?要双休还是路近;看money还是心情?
     
    就业并不难,难的是各方面都满意。
    如同老公不难找,难的是处处一百分。
    最近一段日子我都会享受久违的假日,但是依旧会矛盾万分。
    眼前错从复杂的交通网,盲目的是没有一条路春暖花开。
    April 24

    同人记

    今天的午餐,就在office对面,却第一次光临。
    大抵是因为它贵吧(就工作日的午饭而言),但是吃的简单点就行。
     
                                                                     腊肉腊肠饭
     
                                                                     咖喱牛腩饭
     
    今天是秋后算帐的,一大清早起来就疲惫不堪,浑身酸痛。
    自从南京的疯狂逛街行动到回苏州的烂床睡歪脊柱事件,
    沪宁线上奔波劳顿再紧接着连续加班累计几乎整月无休,我的骨头已经散架。
     
    昨天又紧接一棒,进行了疯狂的太湖之游。
    环湖打到直入湖畔太湖高尔夫山庄,途径星天地及800亩湿地公园。
    壮着媒体的声势参加了产品说明会,参观样板品鉴区,巨富的山庄豪宅,24杆18洞高尔夫球场,
    以及美国游艇俱乐部的环湖之游。
     
    曲终人散,以为就此打到回府,
    没想到还有续曲——驱车直入太湖春游西山。
    借着老板的游兴我们进入了林屋洞,登山林屋山。
     
    遇见寺庙我又忍不住了要拜拜,添完香烛磕完一圈才发现这是个道观。
    有什么关系呢,我很虔诚。
     
    山下的枇杷、野菜、茶叶、草鸡很诱人,买回家后爸爸说是骗外地人的。
     
    环湖大道的周末险象丛生,大部队交警周末不休息前来创收抓压黄线的。
    度假区的效益啊。我们小燕姐就不知不觉的送上100银两和两分。
     
    所幸归途中老板直接把我放到了木渎,不用再回去发稿。星期天啊。
    我的腿已经直不起来,急需休息。
    April 21

    东北人家

    终于吃到了正宗的东北菜,在一家其貌不扬的小餐馆,在临顿路旁的小巷子里。
    要不是不经意的经过,并想起美食论坛上的推荐,是不会走进去的。
    结果尝到了出乎意料的美味,价格公道,量又足。
     
     
                                                                                         小鸡炖蘑菇
     
                                                                                      老蕨菜炒肉丝
    April 14

    老友记

    经过两次都很想进去吃,被店面海报上的巨幅甜品所吸引,只是看外观以为价位比较高怕付不起账就未果。
    今天终于拿到了计划以久的钱,自然义无反顾。
    只是一进门小杨就说看了菜单觉得没有什么好吃的,于是只选套餐。
    我确实也思来想后不知道点什么,最后只要了甜点和两个日常的传统菜。
    甚至连连惧怕吃晚饭的悠也无从点起,最终还是要了煲仔饭。
     
    来之前就看到网上有评价说这里的港味不够地道,甜品不够甜。但还是很想试,喜欢这里的名字,适合今天的聚会。
    生意不太好,老板人不错,亲自端盘拣匙。
    奶茶不错,配点够足。没有令我大失所望。
     
    想再多写一点,但是抵挡不住的困。直奔主题,下一站:焦叶咖喱屋。
     
     黑椒西冷牛排
     
     水煮牛肉
     
     蚝油西兰花
     
     窝蛋牛排煲仔饭
     
     鲜果色拉
     
     什果西米捞
     
     后来的样子
    April 03

    关于吃.COME

    天气热了,心情就好。
    换上叠了很久的裙子,还有立马要告别的靴子,
    在四月的幸福天里,继续我吃遍全城的计划。
    但是要在同一天里连吃两处,也确实有点招架不住啊。
    --------------------------------------------------------------------------------
     
    时间 中午11:20
    地点 润记
    已经吃过的地方确实吊不起我得胃口,煲仔饭还是一样的慢。
    芥兰无味,蜜排干硬,白菜也没有应有的甘甜。
    草草解决,便去苏大附近的小店剪头。
     --------------------------------------------------------------------------------
    时间 中午12:50
    地点 苏大
    一个人穿过苏大的校园,
    春光明媚,满地的花瓣,青瓦红砖,微波荡漾。还稍有一些随园的感觉。
    忍不住升手摘了一朵粉绿色的海棠花 ,一路捏着带回了办公室。
     
     --------------------------------------------------------------------------------
    时间 下午17:40
    地点 关于吃.COME
     
     
     
     
    清炒芦蒿
     
    虾爆鳝
     
    粉蒸排骨
     
    油闷茄子(看上去又有点恶心.我为什么要加个"又"呢.)
     
    已然可以看见破旧斑驳的痕迹,
    十梓街边的老房子被简单的粉饰一新,
    尤其是夺目的橘红墙壁,干枯的玫瑰,粗朴的工艺品,
    墙上几米的图片文字,淡彩,透露出一份浓重的情调。
    印象最深的是门口姹紫嫣红的盆栽映衬下怀旧的小黑板,彩色粉笔还写着三月里的心情。
    粉装木架的店堂让人联想到《长恨歌》里用大直口杯装咖啡的那个年代。
     
    这里有本帮菜和川菜,滋味一般。定位和立意确很让人舒服。
    兼营下午茶,还可以在那里打牌,10元每人可以坐很久。
    介绍这家餐馆和老板的美文有很多。冠以又寂寞又美丽的心情。
    我却不认同,对这里的印象就像一条破旧简朴又色彩夺目的小洋裙。
    风味浓重,中西混搭,怀旧又绵长。
    很有南京上海路上小餐厅的感觉。
     
    店里的侍应生都很清秀帅气,站在餐桌不远处的墙边偷发消息,然后手机发出奇特的铃声,
    再然后是顿时寂静后大家会心的笑。
    喜欢看他们之间相互搭讪时害羞又快乐的表情,
    还有远距离间相互传达的灿烂的微笑,
    不由得会想到美少年之恋,尤其是在刚看完断臂山以后。
     
    但是过程很美。
     
    March 16

    干锅传奇

    中午出门,某人突然心血来潮想吃“干锅传奇”。
    以前只听过菜色和口碑都不错,就去试一试。
     
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     店开在观前街蔡汇河头,亚马逊自助餐的对面。属于贵州苗家菜系。
    铺面袖珍,装修过关,招牌LOGO做的不错,每桌一个煤气灶头边炒边吃。
     
    招牌菜有蕨巴腊肉,干锅鸡,干锅牛蛙,干锅牛筋,黑山羊,佛手素菜,酸汤面,貌似一个很不错的聚会场所。
     
    我们秉持最近回避肉类的原则,点了三个小菜:
     
      40.
     
     18.
     
     14
     
    点完才知道分量相当的足,干了半天一锅干锅基本没有变化,用料比钱塘人家的干锅要多得多。
    倒是芦笋轻易间搞完了,牛肉太过香辣,底下用的是白菜,烂了就更粘辣油,入不了口。
     
    临走的时候服务员菜告诉我们这里中午有特汇的商务套餐,
    一个干锅,加两蔬一汤,可以三四个人吃呢,才38。
    以后的简餐觅得好去处了。
     
    --------------------------------------------------------------------------------

     据说苏大附近有他的分店“关于吃.com”,满摆的名字。
    老板吴敏和盛世佳人模特老板的王娟,钱塘人家的老板,还有吴宫喜来登英籍经理在苏州时尚圈饱负盛名。
    啊,了,

    掉渣污染

     
    逃离了南京,以为可以逃离那股土家掉渣大饼的味道。
    因为只要经过有那饼店的街边,就让我的鼻子饱受强奸。
     
    谁知道苏州的公车上竟也有那个味道,
    离家百米处的街边也有人排队购买。
     
    更离谱的是,我妈妈也去买了个回家切成匹萨状要全家尝一尝。
    爸爸咬了一口就无奈的笑了,他们还相互推卸责任是对方先说要吃才买的...
     
    哎... 庞大范围下的污染啊..

     

    March 07

    哑巴生煎

    很早就听说过六七十年代苏州皋桥的“哑巴生煎”。
     
    国营店,虽另有店名却无人记得,只因煎馒头的师傅是个哑巴,
    四十多岁,手艺好,闻名苏州。
    他的生煎做得皮薄馅厚,汤汁鲜甜,底盖香酥,很腴美。
     
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    那时苏州人洗澡一般去澡堂。尤其老年人。
    下午三点多钟,用纸包一小包好茶叶,
    装进口袋里,背手出门,一路招呼熟人朋友,踱进澡堂。
    随意拣个位置,多半热乎挨着老友,一边寒喧,一边宽衣解带,
    穿上木屐,踢里塌拉进大池里泡澡。
    或半小时,或三刻钟,起身找师傅搓背,洗净,穿上浴衣进休息间倒在躺椅上。
    取出茶叶包,招呼跑堂泡茶,叫修脚师傅捏脚修茧。
    准备停当,饮茶聊天。
    四点来钟,茶过三开,脚下轻松,
    招来跑堂吩咐到对过哑子生煎要一客“生煎馒头”。
     
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    后来店没了踪影,师傅也不知去向。
    只有存在记忆中那早餐的长对,配汤里漂浮的蛋丝;
    还有那时正值壮年的哑巴师傅,穿一件洗得洁白的工作服,戴顶白帽,脸刮得铁青,神色肃穆,极少展颜。
    手拿两张白帕,转锅开盖、洒葱花、点芝麻、喷凉水、淋菜油……
    一刻不停,火候到位,起锅装盘,一铲四只。
    食客们看着是一种享受,不一会儿便轮到自已了,忘记了等待的辛苦。
     
    同一时代的正宗海棠糕,梅花糕在苏州城里都同样非常难找,甚至一样不知所踪。
    老字号的面店也改制经营变了滋味。
     
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    最近半年一直看到网上爆现哑巴生煎重现江湖,并且滋味架势一点不打折。
    既有官方美食网站争相报道,也有时刻自发讨论推举。
    只是位置好远,在苏城东北角的苏安新村。
    不方便的人去那吃是真的不方便。
    越是吃不到,就越馋越想吃,对这位哑巴老人充满着神往。
     
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    今天终于忍不住找去了苏安这个老新村。
    一问生煎,保安就详细告知了路线,仿佛这里无不知晓。
    顺藤摸瓜,一眼就看见干净的店堂内年迈的哑巴师傅正亲自操作:
    转锅、开盖、喷水、洒葱、淋油,仿佛二十多年前一般模样。
    儿子媳妇一旁打着下手,点心的规模不小。
    还印制了自己的LOGO和礼盒。俨然品牌经营的架势。
     
    排队的时候前面的阿姨不断的抱怨上一锅被前两位顾客拿光,诅咒他们吃不光。
    可是这锅开起时,她自己也拎了三包回家。
     
    我把拿到手的包子迫不及待塞到嘴里,
    滋味可以通过和南京吴家生煎包的比较来描述:
    皮更薄更韧,肉汁更清爽不肥腻。
     
    一边吃,一边看着一位位新村里的老人拿着自家的锅子来买生煎,
    满满的一锅装回去。待客,或自己点心。
    这时我才明白,哑巴生煎开在苏安这么一个老新村是对的,
    这里有回忆,有念旧的老食客,还有怀旧和善发馋瘾的年轻人前来。
     
     
    (传奇老人哑巴)
     
     
     
    March 03

    橡皮泥和沐浴乳

    今天本小姐组织吃寿司,预约四人。
    结果一人减肥不吃晚餐,一人有事外出自动退出,
    剩下两人坚挺着前往。
    吃到一半又来一人来支援我买单,开心啊。
     
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     酝酿了很久这顿大餐,朝日屋80元料理自助。
    某位老师每次来都吃到想吐的地方。
    事先就搜集了网上食客的评价和推荐,一致认同要把小日本吃趴下。
    于是我和老姐约定谢绝寿司,拉面,盖饭等一切易饱的食品。
    挑最贵的点。
     
    可惜的是没有预约所以一进去只能坐吧台吃。
    我一坐下就两罐椰奶下肚,都怪家里没有开水,渴了一天。
    头对着厨师看他们抓着饭团左捏又揉,就更不要吃那倒头寿司了。
    一直不喜欢芥末,所以一份鳗鱼刺身就把我们俩腥趴下了。
    烤大虾,酱烤鳗,芦笋培根真是超级大赞。点了又点,屡试不爽。
     
    吃到一半,小杨架到。坐下来又是那句,挑最贵的点。
    我一时想换酸奶,老姐竟然说,酸奶容易饱,不要吃。
    休息片刻我们开吃了第二顿。
     
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     换到包间时我们已经记不清自己吃过些什么了,
    二话不说开吃第三顿。
    先来了一个海鲜火锅,浦烤秋刀鱼,两个黄瓜手卷,我又忍不住要了一个三文鱼刺身和水果色拉。
    得到的评价却是,吃三文鱼像嚼橡皮泥,色拉酱像沐浴乳。
     
    果真让人没有了食欲,每个人都把头靠到墙上眼望天花板。
    发誓个把月内再也不碰鱼了。
    能在小日本的店里吃出本来也是极不容易的事情,
    至少我们努力过了,可还是做不到。
     
     
     
    完,结:
     
    1.可以选中午去,人比较少,上菜也会快点不用老伸长着脖子等。
     
    2.火锅之类的鲜品要成早点,一来因为上的慢,二来味道比较谈,吃多了别的菜再吃这个就降分了。
     
    3.再好吃的东西也不要过于重复的点,不利于形成美好回忆。也容易过度占用胃的体积来品尝别的菜。
     
    4.要放开肚子吃,才不容易想着要下次再来。
     
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     另外值得痛斥的是:
    小日本的店太猥琐了,水龙头只会滴水,洗手液里面兑水,烘手机疲软的吹不干水。
    原来能源短缺的国家是这个样子节约的。